litoral 2014 Grecia litoral Grecia vacante ieftine
InfoTravelGrecia
vrem un like!blog INFOTRAVELROMANIATwitter InfoTravelRomaniaYouTube InfoTravelRomania
   
 

Sunteti aici: Home - Informatii turism - Mancare Grecia

Mancare Grecia

Grecia are o bucatarie cu traditie inradacinata in istorie si influentata timp de secole de culturile vecine din Turcia, Orientul Mijlociu si Balcani. Preferinta grecilor pentru o viata imbelsugata si dragostea pentru mancaruri simple, bine condimentate, sunt reflectate in modul de preparare a bucatelor. Savoarea lor deosebita este data de bogatia si calitatea ingredientelor.

Horiatiki- Salata Greceasca Taraneasca
Daca tot este ora pranzului ne-am gandit sa va prezentam descrierea noastra a unei Horiatiki:
Salata Greceasca este o salata de vara, colorata, aromata si „jucausa” in arome...
Denumirea de Horiatiki, in traducere ...„taraneasca” , face referire la bucata de branza feta care se adauga la final, fiind un fel de „cireasa de pe tort” care incununeaza salata greceasca.
Rosii de gradina proaspete si gustoase sunt taiate in bucati mari, castravetii tari si crocanti sunt facuti cubulete iar ceapa greceasca rosiatica, „de apa” cum spunem noi, dulceaga si aromata este taiata rondele.
La toate acestea se adauga ardei gras verde si o mana zdravana de masline, daca se poate masline grecesti de Kalamata, care sunt un pic mai consistente si mai gustoase.
Totul se amesteca in compania uleiului de masline, a unui strat fin de piper proaspat macinat, a unui praf de sare si binenteles a unei cantitati mai insemnate de oregano. Oregano este ingredientul care transforma o salata banala de rosii si castraveti intr-o Salata Greceasca!
In varful salatei se adauga o felie de feta care se stropeste cu ulei de masline si oregano, astfel devenind o „salata taraneasca”.
Branza feta este „telemeaua” traditionala greceasca facuta din 70% lapte de vaca si 30% lapte de oaie si neavand nimic in comun cu branza feta cremoasa care se gaseste pe piata.
Salata greceasca merita servita cu o bucata de paine prajita, in compania unui fel principal grecesc: Souvlaki, Kotosoufles, Tsipoura, Kalamari si poate....a unui vin bun!
In orice colt al Greciei puteti ramane impresionat de explozia de arome si culori a unei salate grecesti: http://infoholidays.ro/destinatii/grecia/


Numele bucatelor, al metodelor de gatit si al ingredientelor de baza s-a schimbat foarte putin de-a lungul timpului. Painea, maslinele (si uleiul de masline) si vinul constituie cele trei elemente de baza ale bucatariei grecesti din vremuri stravechi. Marile ofera o mare varietate de pesti si de scoici pe care restaurantele de la malul marii le servesc preparate fie pe gratar cu usturoi si suc de lamaie, fie in cuptor, cu iaurt si mirodenii, prajite sau gatite in sos de rosii. Nu arareori scoicile sunt servite intregi, cu cochiliile intacte.
Souvlaki-Frigarui de porc


Arnaki-Miel la gratar



InfoTravelGrecia.ro va recomanda 2 restaurante cu specific grecesc:
1 . Restaurant Tortuga (Strada Traian nr.234)
2. Greek Fish Tavern (Strada Smardan nr.7)

o lista cu 16 restaurante din Bucuresti


Romanian Travel Forum si  Romanian Travel  Gala
litoral Grecia


Restaurante cu specific grecesc in Bucuresti:
1. Greek Fish Tavern (Strada Smardan nr.7)
2. Restaurant Tortuga (Strada Traian nr.234)

de vazut- fotografii Grecia

Circulatie turistica in Grecia
2010 - au fost 16,5 milioane de turisti
2011 - au fost 15,5 milioane de turisti
(din care 300.000/ an sunt din Romania)
2012 au fost 15,5 mil de turisti in Grecia
2013 au fost 18,5 mil de turisti ; sursa aici si aici
in 2014 va fi vizitata de 20 mil de turisti


Rezervari: +40 745 151 424
Doar in Eforie gasesti cazare ieftina ca in Mamaia

 

top of page


Like Facebook: InfoTravelItalia | InfoTravelRomania| InfoTravelGrecia | InfoTravelBulgaria | InfoTravelTurcia | InfoTravelUngaria | InfoTravelMalta | InfoTravelSpania | InfoTravelAustria

InfoTravelRomania InfoTravelGrecia InfoTravelBulgaria InfoTravelUngaria InfoTraveRomania Blog
totul despre Italia InfoTravelSpania InfoTravelAustria InfoTravelMalta.ro vacante exotice InfoTraveRomania .com
oferte vacante Grecia  
© 2014 All Right Reserved. "InfoTravelGrecia" is a registered trademark |